Noile reglementări în magazinele din România
Începând din acest an, românii care fac cumpărături zilnice se vor confrunta cu o schimbare semnificativă la raft. Comercianții vor introduce un sistem de etichetare dublă pentru produsele alimentare, destinat să clarifice informațiile despre siguranța alimentelor și să reducă risipa alimentară.
Etichetare dublă pentru produse
Pe ambalajele produselor vor apărea două date distincte: prima va indica termenul-limită până la care produsul poate fi comercializat, iar cea de-a doua va arăta perioada în care alimentul poate fi consumat în siguranță, dacă este păstrat în condiții corespunzătoare. Această diferențiere răspunde confuziei create de actualele date de expirare, care determină mulți consumatori să arunce alimente care sunt, de fapt, perfect sigure pentru consum.
Reducerea risipei alimentare
Noul sistem va permite magazinelor să retragă produsele de la vânzare la o anumită dată, dar clienții vor ști clar până când le pot consuma acasă fără riscuri. Statisticile arată că românii aruncă anual cantități mari de alimente din exces de precauție, iar specialiștii subliniază că, în multe cazuri, acest comportament este nejustificat. Prin introducerea etichetării duble, autoritățile și comercianții își propun să ofere mai multă transparență consumatorilor.
Produse care pot fi consumate după termenul de expirare
Există numeroase categorii de alimente care nu devin periculoase imediat după data înscrisă pe ambalaj. De exemplu, pastele făinoase, orezul și zahărul pot fi utilizate fără probleme chiar și mult timp după termen, dacă sunt păstrate corect. Mierea, conservilele și ouăle sunt alte exemple care ilustrează acest aspect, fiind consumabile fără riscuri în anumite condiții.
Impactul noilor reglementări
Prin aceste măsuri, autoritățile speră să schimbe modul în care românii se raportează la datele de expirare, reducând atât pierderile alimentare, cât și cheltuielile inutile. Aceste reglementări au potențialul de a îmbunătăți semnificativ comportamentul consumatorilor în ceea ce privește gestionarea alimentelor.
