Rețetă: Tocăniță de praz cu aripioare de pui
Ești în căutarea unei mâncări rapide, savuroase și sățioase pentru prânz sau cină? Iată o rețetă simplă și delicioasă pe care trebuie să o încerci.
Ingrediente
- 800 g aripioare de pui
- 400 g roșii în suc propriu
- 3 fire de praz
- 4 căței de usturoi
- Mărar verde
- 1 linguriță de boia dulce
- Ulei
- Sare și piper
Mod de preparare
Condimentează aripioarele de pui cu sare și piper, apoi rumenește-le pe ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei. Scoate-le pe o farfurie.
Taie partea albă a prazului în fâșii subțiri și pune-l la călit în aceeași tigaie. Gătește-l până se înmoaie, apoi adaugă sare, piper, cuburile de roșii, puțină apă și boia dulce. Pune aripioarele în sos, acoperă tigaia cu un capac și lasă la gătit pentru a se întrepătrunde aromele și a se găti aripioarele. Spre final, adaugă usturoiul tocat mărunt și mai lasă pe foc un minut.
Presară mărar proaspăt tocat înainte de servire. Această tocăniță se poate savura alături de mămăliguță sau după preferințe.
Concluzie
Tocănița de praz cu aripioare de pui este o alegere perfectă pentru cei care doresc o masă rapidă și gustoasă, ideală pentru prânzuri și cine de neuitat.
