Superalimentele iernii
Un sistem imunitar slăbit crește riscul de îmbolnăvire. Aceasta poate fi cauzată de stres, oboseală, un program aglomerat sau o alimentație deficitară în vitamine, minerale și nutrienți. Consumul de anumite fructe și legume poate ajuta la întărirea imunității organismului. Iată câteva dintre cele mai eficiente superalimente ale iernii.
Fructe benefice pentru imunitate
Merele
Merele sunt o sursă excelentă de antioxidanți și vitamina C, având flavonoide cu rol protector, care contribuie la prevenția bolilor de inimă.
Merișorul
Acest fruct acționează ca un probiotic natural, ajutând la creșterea „bacteriilor bune” din organism. Este foarte bogat în antioxidanți; se recomandă consumul a două linguri pe zi.
Cătina
Cătina conține mai multă vitamina C decât orice alt fruct, având un aport de peste 10 ori mai mult decât citricele. Este bogată și în vitaminele A, B, E, P, K, F, precum și în minerale, aminoacizi și beta-caroten.
Afinele
Afinele sunt bogate în antioxidanți, protejând celulele de radicalii liberi și contribuind la prevenirea afecțiunilor cardiovasculare și cancerului.
Bananele
Bananele conțin vitamina B6, care ajută la combaterea stresului și oboselii, și potasiu, esențial pentru sănătatea inimii și reglementarea tensiunii arteriale.
Papaya
Papaya este un fruct tropical bogat în vitamina C, care ajută la menținerea sănătății generale și stimulează sistemul imunitar. Este, de asemenea, o sursă importantă de beta-caroten.
Kiwi
Kiwi este o sursă bogată de vitamina C și vitamina E, care ajută la prevenirea infecțiilor bacteriene și virale.
Citricele
Citricele, cum sunt mandarinele, portocalele, lămâile și grepfrutul, sunt bogate în vitamina C. Grepfrutul conține limonene, care ajută la scăderea colesterolului, iar grepfrutul roșu este bogat în licopen, care combate cancerul.
Legume esențiale pentru imunitate
Ardeiul gras roșu
Ardeiul gras roșu furnizează 128 mg de vitamina C per cană, adică 142% din doza zilnică recomandată. Este, de asemenea, bogat în potasiu, folat și vitaminele A, B6, E și K1.
Varza de Bruxelles
O cană de varză de Bruxelles conține 143 mg de vitamina C, reprezentând 159% din doza zilnică recomandată. Aceasta oferă, de asemenea, 8 grame de fibre și este o sursă bună de vitamina K și folat.
Kale
Kale, cunoscută și ca varză creață, conține 93 mg de vitamina C pe cană, echivalentul a 103% din doza zilnică recomandată. Aceasta este bogată în vitaminele K, A, B6, precum și în calciu și fier.
Broccoli
Broccoli furnizează 91 mg de vitamina C per cană, adică puțin peste 100% din doza zilnică recomandată. Este bogat în antioxidanți și compuși care pot oferi protecție împotriva cancerului.
Conopida
O cană de conopidă oferă 67 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă aproximativ 74% din doza zilnică recomandată.
Concluzie
Includerea acestor fructe și legume bogate în vitamina C în alimentația zilnică poate contribui semnificativ la întărirea sistemului imunitar, protejând astfel organismul de îmbolnăvire, mai ales în sezonul rece.
