Obiceiurile culinare ale Reginei Elisabeta a II-a
Regina Elisabeta a II-a a fost cunoscută pentru atenția acordată alimentației sale, preferând preparate care îi ofereau energie și un echilibru nutrițional. Unul dintre felurile ei favorite era omleta, gătită după o rețetă specială.
Ingredientele surprinzătoare ale omletei regale
Bucătarii Palatului au pregătit această omletă cu două ingrediente neobișnuite: nucșoară și coajă rasă de lămâie. Acestea transformau un mic dejun obișnuit într-o experiență culinară deosebită. Lisa Steele, autoarea blogului Fresh Eggs Daily, a subliniat că regina adăuga un praf de nucșoară și coajă de lămâie rasă, oferind un gust echilibrat și o notă de prospețime.
Ingrediente necesare pentru omleta regală
Pentru a prepara omleta preferată de Regina Elisabeta, sunt necesare următoarele ingrediente:
- 3 ouă
- o lingură de lapte
- o linguriță de coajă de lămâie rasă
- un praf de nucșoară
- sare după gust
- unt pentru prăjit
Mod de preparare
Se bat ouăle împreună cu laptele și sarea până devin omogene. Într-o tigaie, se topește untul, apoi se adaugă amestecul de ouă. Se gătește la foc mic, amestecând ușor, până aproape de consistența dorită. La final, se presară coaja de lămâie și nucșoara, conferind omletei o aromă distinctivă.
Pentru un plus de prospețime, se pot adăuga verdețuri tocate fin, însă rețeta originală rămâne simplă, surprinzătoare și echilibrată între dulce, acrișor și aromat.
Concluzie
Rețeta de omletă cu nucșoară și coajă de lămâie, preferată de Regina Elisabeta, evidențiază abordarea sa unică asupra alimentației, combinând ingrediente neobișnuite pentru a crea un preparat gustos și echilibrat din punct de vedere nutrițional.
