Românii aleg mesele externe
Producătorii autohtoni se confruntă cu o criză din ce în ce mai profundă, cu vânzări în scădere și o concurență acerbă din partea produselor externe. Aceștia muncesc din greu, dar se întorc acasă cu marfa nevândută, simțind efectele unei piețe de desfacere tot mai dificile.
Dificultăți în vânzări
Unii producători români, care oferă produse tradiționale precum telemeaua de Sibiu și mierea de sumac, subliniază că vânzările lor au scăzut semnificativ. Deși produsele sunt de calitate superioară, oamenii cumpără din ce în ce mai puțin, preferând să achiziționeze cantități mai mici sau să opteze pentru alternative mai ieftine disponibile în magazine.
Impactul prețurilor
Producătorii se plâng că prețurile actuale nu s-au modificat din 2019, iar orice creștere ar determina clienții să se îndrepte către produse mai ieftine, indiferent de calitate. Această situație accentuează dificultățile cu care se confruntă micii antreprenori, care depind de târgurile tradiționale ca singurele ocazii de a-și vinde produsele.
Concluzie
Criza vânzărilor și preferința consumatorilor pentru produsele externe pun în pericol supraviețuirea producătorilor autohtoni, ceea ce ar putea duce la dispariția unor tradiții culinare locale și la un impact negativ asupra economiei locale.
