Peștele, simbolul norocului de Revelion
Peștele rămâne un preparat tradițional care trebuie să se regăsească pe masa românilor la trecerea dintre ani, fiind considerat un simbol al norocului. Totuși, prețurile au crescut semnificativ, iar cumpărăturile sunt făcute cu precauție, mai ales de către pensionari, care își permit fie o cantitate mică de pește, fie deloc.
Creșterea prețurilor și schimbările în obiceiuri
Carnea de porc, odată nelipsită de pe mesele de Revelion, a devenit un lux, iar cozonacii și vinul de calitate sunt din ce în ce mai rar întâlnite. De asemenea, peștele, considerat un simbol al norocului în noul an, nu se mai cumpără la fel de mult ca în anii anteriori.
Prețurile au crescut, în medie, cu aproximativ 20%. Astfel, un kilogram de caras costă 22 de lei, crapul se vinde cu 30 de lei kilogramul, iar peștele sălbatic ajunge la 33 de lei.
Opțiuni mai accesibile
Hamsiile sărate rămân o opțiune mai accesibilă, având un preț de 15 lei kilogramul, iar scrumbia costă 25 de lei kilogramul. Cu toate acestea, românii afirmă că nu pot renunța la tradiție, chiar dacă anul acesta vor cumpăra mai puțin decât în trecut.
Un Revelion mai modest
Astfel, în 2025, peștele a devenit simbolul unui Revelion mai modest, caracterizat prin cumpătare și restricții financiare.
Concluzionând, schimbările economice și creșterea prețurilor au dus la o reducere a consumului de pește în perioada sărbătorilor, afectând tradițiile românești de Revelion.
