Merele europene și pesticidele: o problemă serioasă
Mai multe organizații non-guvernamentale au semnalat prezența „cocktailurilor de pesticide” toxice în merele din Europa, conform unui raport publicat recent de PAN Europe, o coaliție dedicată combaterii utilizării pesticidelor. Analiza a fost realizată pe un eșantion de aproximativ 60 de mere, provenind din 13 țări europene, inclusiv Franța, Spania, Italia și Polonia.
Rezultatele analizei
Conform raportului, 85% dintre probele de mere conțineau reziduuri multiple de pesticide, unele dintre acestea având până la șapte tipuri diferite de pesticide. De asemenea, 71% din probele analizate au inclus pesticide considerate extrem de toxice în Uniunea Europeană, clasificate ca „candidati la înlocuire”, pe care autoritățile doresc să le elimine cât mai repede.
Poluanți eterni și riscuri pentru sănătate
În plus, 64% dintre probe prezentau cel puțin un „poluant etern”, referindu-se la substanțele perfluoroalchilate și polifluoroalchilate (PFAS), care sunt extrem de persistente în mediu. Deși Uniunea Europeană permite anumite limite de reziduuri de pesticide, PAN Europe avertizează asupra efectului cumulativ al acestora, care nu este evaluat corespunzător de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).
Impactul asupra consumatorilor
Martin Dermine, un reprezentant al ONG-ului, a criticat modul în care EFSA evaluează pesticidele, subliniind că 85% dintre mere conțin mai multe reziduuri, fără a exista suficiente date despre siguranța consumului acestora. Dermine a menționat riscurile potențiale asociate cu expunerea la aceste substanțe, inclusiv riscuri de cancer și infertilitate.
Reglementări stricte pentru alimentele destinate copiilor
Dacă merele ar fi comercializate ca alimente procesate pentru bebeluși, 93% dintre mostre ar fi respinse din cauza depășirii limitelor de pesticide stabilite pentru copiii sub trei ani. Legislația europeană este mai strictă în ceea ce privește produsele alimentare destinate bebelușilor, având în vedere protecția sănătății acestora.
Recomandări pentru consumatori
ONG-ul recomandă consumatorilor să opteze pentru mere organice sau să curețe merele cultivate convențional înainte de a le consuma. Merele, alături de banane, se numără printre cele mai populare fructe în Europa și sunt cele mai cultivate fructe din Uniunea Europeană, în special în Polonia, Italia și Franța.
Concluzie
Prezența pesticidelor în merele europene ridică îngrijorări serioase privind siguranța alimentelor și sănătatea consumatorilor, subliniind necesitatea unor reglementări mai stricte și a unei mai bune informări a publicului.
