Provocarea preparatelor economice
Creșterea prețurilor la alimente îi obligă pe mulți români să fie atenți la fiecare leu, iar vedetele nu fac excepție. Adina Halas, Saveta Bogdan și Natalia Guberna au acceptat provocarea de a dezvălui ce preparate pot crea cu aproximativ 10 lei. Rețetele sunt simple, ieftine, dar surprinzător de gustoase.
Adina Halas: supă cremă de linte
Adina Halas, în vârstă de 45 de ani, propune o supă cremă de linte, sățioasă și potrivită pentru post. Ingredientele includ 500 g linte (aproximativ 5 lei), o ceapă, doi morcovi, o felie de țelină, un păstârnac, usturoi, patru linguri de ulei, busuioc, sare, boia dulce, piper și puțin suc de lămâie.
Prepararea suppei implică înmuierea lintei, fierberea legumelor tăiate grosier în apă, adăugarea lintei după un sfert de oră și lăsarea acestora să fiarbă împreună timp de aproximativ 30 de minute. La final, se pasează legumele cu un blender vertical, se adaugă uleiul și sucul de lămâie, obținându-se o supă cremă gustoasă.
Saveta Bogdan: tocăniță fără carne
La 80 de ani, Saveta Bogdan rămâne fidelă rețetelor tradiționale. Ea poate pregăti o tocăniță de legume din 10 lei, folosind ingrediente precum cartofi, morcovi, ceapă și fasole păstăi, în funcție de cele disponibile în cămară.
Prepararea constă în călirea cepei și morcovului, adăugarea cartofilor tăiați cubulețe și fierberea acestora timp de 50-60 de minute. Pentru a oferi culoare, se poate adăuga boia de ardei dulce și pătrunjel uscat. Saveta subliniază că, la vârsta ei, carnea este de evitat, iar rețetele fără carne pot fi la fel de gustoase.
Natalia Guberna: deserturi economice
Natalia Guberna propune soluții dulci care nu necesită un buget mare: clătite și mere coapte. Rețeta de clătite folosește făină, un ou și apă, în loc de lapte, pentru a se încadra în buget. Acestea pot fi servite cu zahăr tos, amintind de rețetele din perioada comunistă.
De asemenea, merele coapte, umplute cu zahăr și scorțișoară, reprezintă un desert potrivit și pentru musafiri. Aceste preparate sunt accesibile și aduc o notă de nostalgie.
Concluzie
Cele trei vedete demonstrează că, în ciuda creșterii prețurilor, există soluții culinare gustoase și accesibile. Rețetele propuse oferă nu doar un cost redus, ci și un gust autentic, inspirat din amintiri de altădată, stimulând creativitatea în bucătărie.
