Cel mai periculos ingredient pentru sănătatea creierului: zahărul
De ce nu e bine să consumi zahăr
Zahărul este unul dintre cele mai consumate alimente, fiind foarte apreciat atât de copii, cât și de adulți. Este adăugat în multe produse alimentare, nu doar în dulciuri, ci și ca potențiator de gust sau conservant. Există mai multe forme de zaharuri care pot fi ascunse sub diverse denumiri pe etichetele produselor. Aceasta duce la consumul involuntar de cantități mari de zahăr pe parcursul unei zile.
Consumul de zahăr trebuie limitat, specialiștii recomandând un maximum de 100 de calorii pe zi pentru femei și 150 de calorii pe zi pentru bărbați. Zahărul aduce calorii goale, fără microelemente esențiale, fiind responsabil pentru afecțiuni grave, precum obezitatea morbidă, diabetul și bolile cardiace, afectând sănătatea ficatului.
Îndulcitorii artificiali vs. cei naturali
Îndulcitorii artificiali, extrași și rafinați, sunt diferiți de cei naturali din legume și fructe, care sunt benefici pentru organism. Cei artificiali pot deveni toxici în cantități mari și își pierd proprietățile în timpul procesării.
Motive să renunți la zahăr
Iată 6 motive pentru care specialiștii avertizează împotriva consumului de zahăr:
1. Afectează inima – Zahărul provoacă schimbări în proteina mușchiului inimii, contribuind la deteriorarea sistemului de pompare și putând duce la infarct miocardic.
2. Conduce către obezitate – Consumul excesiv de zahăr favorizează formarea grăsimii abdominale și conduce la rezistența la leptină, hormonul sațietății, ceea ce duce la supraalimentare.
3. Hrănește celulele canceroase – Un consum crescut de glucoză este asociat cu dezvoltarea celulelor canceroase.
4. Îmbătrânește organismul – Zahărul accelerează procesul de îmbătrânire fizică și cognitivă, afectând memoria și concentrarea.
5. Poate contribui la scurtarea vieții – Studiile sugerează că consumul excesiv de zahăr este legat de boli cronice care pot duce la deces.
6. Are același efect ca alcoolul asupra ficatului – Metabolismul fructozei și glucozei este dăunător pentru ficat, similar cu metabolizarea etanolului din băuturile alcoolice.
Concluzie
Reducerea consumului de zahăr este esențială pentru menținerea sănătății creierului și prevenirea afecțiunilor grave, având un impact semnificativ asupra sănătății generale a organismului.
