Revizuirea regulilor de etichetare în UE
Începând din iunie 2026, Uniunea Europeană va implementa reglementări noi care vor schimba fundamental modul în care produsele alimentare sunt etichetate. Aceste modificări vizează îmbunătățirea transparenței informațiilor despre originea ingredientelor, eliminând formulările ambigue, cum ar fi „amestec din UE și din afara UE”.
Transparență și informații clare
Noua legislație va obliga producătorii și supermarketurile să ofere informații clare și verificabile despre proveniența ingredientelor. Produse precum mierea, marmelada, gemurile și sucurile de fructe vor trebui să afișeze specific țările de origine și proporțiile fiecărei țări în compoziție.
Modificări specifice pentru etichete
De la vara anului 2026, etichetele vor trebui să conțină:
- lista completă a țărilor de origine
- procente exacte pentru fiecare țară
- ordonarea ingredientelor în funcție de pondere, în ordine descrescătoare
Această schimbare va ajuta consumatorii să înțeleagă rapid conținutul produselor pe care le achiziționează.
Contextul schimbărilor
Decizia de revizuire a reglementărilor a fost influențată de o investigație europeană desfășurată între 2021 și 2022, care a relevat că aproape jumătate din mierea importată era suspectată de falsificare, având adesea siropuri de zahăr adăugate. Criticile din partea organizației Foodwatch au subliniat caracterul înșelător al etichetelor anterioare, care nu ofereau transparență.
Afectarea altor produse
Noua legislație va avea un impact și asupra altor produse de bază, precum:
- marmeladele și gemurile, care vor trebui să conțină un procent mai mare de fructe
- sucurile de fructe, care vor avea categorii noi, inclusiv opțiuni cu conținut redus de zahăr
- denumirile produselor, care vor fi mai riguros reglementate pentru a evita marketingul înșelător
Implementarea treptată a noului regulament
Produsele fabricate înainte de iunie 2026 vor putea fi vândute în continuare, iar noile etichete vor fi introduse treptat pe măsură ce loturile noi ajung în magazine. Aceasta va conduce la o schimbare vizibilă a rafturilor, oferind consumatorilor acces la informații mai clare despre produsele alimentare.
Concluzie
Noul regulament de etichetare reprezintă o reformă semnificativă în domeniul alimentelor la nivel european, având un impact direct asupra transparenței și încrederii consumatorilor. Această inițiativă are potențialul de a transforma relația dintre consumatori și produsele pe care le achiziționează, promovând o alimentație mai informată.
