Importanța meselor devreme în sezonul rece
Pe măsură ce sezonul rece se instalează, se modifică ritmul și rutina meselor. Un renumit nutriționist subliniază necesitatea de a consuma cina înainte de ora 19:00 pentru a sprijini sănătatea fizică și mentală în această perioadă.
Beneficiile meselor devreme
Consumul cinei mai devreme aduce beneficii semnificative asupra metabolismului, somnului și stării de spirit. În timpul iernii, când zilele devin mai scurte și temperatura scade, organismul semnalează că este timpul să încetinească. Ignorarea acestor semnale, prin consumul de mese târzii și grele, poate afecta sănătatea generală.
Ritmul circadian și digestia
Valentina Palazzo, biolog nutriționist, explică faptul că organismul funcționează conform unui ritm circadian. Iarna, întunericul care apare devreme determină o producție timpurie de melatonină. Astfel, mesele târzii pot crea confuzie organismului, forțându-l să digere în momentele în care ar trebui să se pregătească pentru somn.
Recomandări pentru cină
Specialista recomandă ca cina să fie servită, ideal, până la ora 19:00, iar aceasta să fie cea mai ușoară masă a zilei, incluzând proteine slabe, legume gătite și o cantitate mică de carbohidrați complecși. Este important să se evite alcoolul și deserturile după această oră, deoarece digestia lentă afectează calitatea somnului.
Impactul asupra glicemiei și metabolismului
Cina devreme contribuie la reglarea glicemiei și stimulează metabolismul. Studiile indică faptul că mesele seara între 18:00 și 19:00 pot reduce vârfurile glicemice și îmbunătăți echilibrul hormonal, favorizând somnul odihnitor și prevenind refluxul gastric și balonarea.
Ajustarea obiceiurilor alimentare
Dacă adaptarea la o cină mai devreme pare dificilă, se recomandă mutarea orei mesei cu 10–15 minute mai devreme la fiecare 2–3 zile. Această abordare graduală ajută organismul să se obișnuiască fără a induce stres. O gustare echilibrată după-amiaza, cum ar fi un iaurt proteic sau o mână de nuci, poate ajuta la controlarea foamei și prevenirea supraalimentării seara.
Concluzie
Adoptarea obiceiului de a lua cina devreme poate aduce efecte pozitive asupra greutății, somnului și stării de bine, transformându-se într-un ritual esențial pentru sănătate în sezonul rece.
