Trucuri alimentare de sezon
Mihaela Bilic, nutriționist, recomandă consumul de legume de sezon în perioada toamnei, când piețele sunt pline de produse proaspete. Aceasta subliniază importanța respectării sezonului alimentelor pentru o sănătate optimă.
Consumul de legume toamna
Potrivit specialistului, este crucial să ne bucurăm de legumele disponibile în această perioadă, înainte de a trece la preparatele mai grele și bogate în carbohidrați, specifice iernii. Bilic afirmă că toamna este un moment ideal pentru a face o cură de legume, având în vedere că organismul va necesita mai multe grăsimi pe măsură ce ne apropiem de Crăciun.
Legumele recomandate
Mihaela Bilic enumeră legumele care ar trebui incluse în alimentația noastră, cum ar fi roșiile, vinetele, dovleceii, dovlecii, varza, conopida și rădăcinoasele. Acestea nu au efecte negative asupra sănătății și pot fi consumate în cantități mari.
Atenție la fructe
Nutriționista subliniază că, deși legumele pot fi consumate fără restricții, fructele trebuie mâncate cu moderație. Unele fructe, precum strugurii, perele, pepenii și prunele, pot contribui la creșterea în greutate. Chiar și cireșele și pepenele pot avea un impact asupra siluetei. Bilic recomandă să fim atenți la consumul acestor fructe și să ne limităm aportul, în special în cazul celor care îngrașă.
Concluzie
Respectarea sezonului alimentelor și alegerea corectă a legumelor și fructelor poate contribui semnificativ la menținerea sănătății. Este esențial să fim conștienți de impactul consumului excesiv de fructe asupra greutății corporale.
